Coisas para comer na Nicarágua

Você acabou de chegar na Nicarágua e está procurando as melhores coisas para comer na Nicarágua, porque o pote de manteiga de amendoim que você, o viajante mais experiente, embalou está na sua última colherada. Seu coração afunda quando você percebe que talvez eles não vendam manteiga de amendoim na Nicarágua. As dores da fome lembram-lhe os impulsos animais profundos que o governam.

Você segura sua barriga e olha para um mercado movimentado de vendedores de comida de rua. Você olha por outra rua de paralelepípedos em Granada cheia de restaurantes, pronta para entrar na culinária local. Já que a manteiga de amendoim não vai mais estar no cardápio da sua viagem, o que você pode esperar para encher seu prato e tripa com essa viagem?

Para ter uma idéia da comida única aqui, com suas influências espanhola, crioula e indígena, aqui estão os dez melhores pratos nicaraguenses para você comer enquanto estiver no país.

Top 10 coisas para comer na Nicarágua

Gallo Pinto

Literalmente, frango pintado, gallo pinto é o alimento básico na dieta da maioria dos nicaraguenses. Nunca grãos de arroz dançaram com muito sabor com frijoles. ”Como isso pode ser”, você se pergunta, pensando, é apenas arroz e feijão? Mas Maria, a cozinheira que os criou, tem um sorriso tímido e culinário no rosto, e agora você sabe, Maria é mágica, assim como o arroz e o feijão na Nicarágua, provando de uma maneira que ninguém imaginava que pudessem. Na costa do Caribe, eles misturam o arroz e o feijão com coco. É de se admirar então por que as pessoas de lá andam com uma arrogância satisfeita e muitas vezes explodem em canções aleatórias?

Top 10 coisas para comer na Nicarágua

Indio Viejo

A língua é para provar e contar histórias, e o indio viejo ( velho indiano ) é um prato recheado de lendas. Como diz a história, um amontoado de nicaraguenses indígenas acabara de preparar uma festa de indio viejo quando um grupo de conquistadores espanhóis veio e perguntou: “Droga, o que cheira tão bem?” Os nicaraguenses, suspeitando que os espanhóis tinham vindo Fora deles, disse-lhes que um velho índio acabara de morrer e que estavam servindo-o com tortilhas, enviando os espanhóis ao longo de seu caminho faminto.

Indio viejo é na verdade uma refeição deliciosa e pesada que leva várias horas para ser preparada. Usando um pedaço de carne gordurosa como base, é feito com cebola, pimentão doce, alho, sal, tortilhas, gordura de porco, hierbabuena  e laranja azeda – o prato perfeito da gula, servido pouco antes de um cochilo em um dos balanços onipresentes cadeiras rangendo em todo o país.

Top 10 coisas para comer na Nicarágua

Pebre

Para viajantes corajosos que atualmente não lêem O Senhor das Moscas , o pebre é um prato que consiste de cabeça de porco e outras partes de porco que o cozinheiro tem ao redor, como fígado, orelhas, língua, carne, pele e pés. Acrescente um pouco de cebola, alho e achiote , misture um pouco de arroz na sopa, e você não apenas terá uma refeição que satisfaria um urso negro desonesto, mas algo para twittar em casa.

Top 10 coisas para comer na Nicarágua

 

Quer experimentar esse delicioso prato? Já pensou em viajar com milhas aéreas?

Elotes (espiga de milho)

Há um segredo simples para o milho na Nicarágua, que adiciona um segundo nível de saboroso fantástico. Está tudo na segunda culinária. O milho é cozido em sua casca e depois reaquecido em uma grelha quando está pronto para servir, o que lhe permite reter muito do seu sabor. Espere que limão e sal sejam adicionados para dar sabor.

Top 10 coisas para comer na Nicarágua

Banana Frita

Localmente chamados de tostones , é opinião deste escritor que a Nicarágua os torna melhores do que em qualquer outro lugar no mundo latino-americano. Não é piegas como a variedade guatemalteca, é de se admirar que as letras dos tostones  crocantes e cultivados na selva  possam ser rearranjadas para serem lidas como “ Tootness!” –  que é a palavra sem sentido que você exclamar quando as experimenta.

Top 10 coisas para comer na Nicarágua

Nacatamal

Ao longo das estradas do mercado da Nicarágua, você inevitavelmente se deparará com um vendedor que vende pequenos pacotes embrulhados em folhas. Dentro dessas folhas, que não são comestíveis, estão carne, arroz, batata, tomate, cebola e pimentão, todos cozidos em uma massa feita de milho moído e manteiga. Nacatamal é cozido por cinco horas nas folhas, e pode ser facilmente consumido em menos de cinco segundos, se você se concentrar nisso.

Top 10 coisas para comer na Nicarágua

Sopa Borracha (Sopa Embriagada) / Sopa de Rosquillas

Servida nos feriados de Natal, a conversa é assim:

Sopa de Tomate: Sopa Borracha.

Sopa Borracha: Canela! Açúcar!

Sopa de Tomate : Você não pode continuar assim. Você é sopa ou álcool?

Sopa Borracha: Eu vim para o Natal! Eu nem sou sopa, purê de tomate bobo, na verdade sou um pão encharcado de álcool. Eu rio em face da sopa. Eu sou uma mistura especial de licor, embebido em pão poroso, misturado com café para poder! Meu pão inclui canela, licor, açúcar e água e tenho gosto de Natal, e tenho pena que o sóbrio consuma algo que não seja eu.

Sopa de Rosquillas – Porque é hora de pensar fora da tigela. O melhor amigo da Sopa Embriagada desde sempre, sopa de donut, é feito com donuts de milho em uma base doce. É ótimo porque – eu realmente preciso explicar? É sopa feita de rosquinhas e não estamos subconscientemente desejando isso há anos?

Top 10 coisas para comer na Nicarágua

Tres Leches

Agora, é hora do deserto, e os viajantes da Nicarágua falam sobre Tres Leches como os mochileiros europeus falam sobre Nutella: em tons abafados e reverentes que sempre terminam com a pergunta: “Você tem algum?” Tres Leches é feito com três tipos de leite – leite normal direto, leite condensado e creme. Depois disso, jogue um pouco de açúcar, ovos de farinha e merengue na mistura e você está comendo um prato que muitas crianças nicaraguenses têm acordado a noite toda sonhando.

Top 10 coisas para comer na Nicarágua

Pinolillo

Peça à Nicarágua para escolher entre a Pinolillo, uma bebida à base de farinha de milho / cacoa, e a pessoa que mais amam, e eles não entenderão a questão porque são a mesma coisa. Os nicaragüenses amam o seu grosso e achocolatado Pinolillo como os gringos amam a Nicarágua. E como gringos, pode ser facilmente encontrado na maioria das bancas do mercado

É mais fácil Vender Milhas do que se imagina

O mercado de milhas aéreas está crescendo cada vez mais e, muitas vezes, quem tem milhas acaba esquecendo e deixando as milhas venceram. A empresa parceira Elomilhas, tem os melhores preços para você vender milhas com total segurança. A cotação é retornada em até 1 minuito. Venda suas milhas.